• Biscuits & mignardises,  Desserts

    Diamants à la vanille de Pierre Hermé

    De bons petits sablés , d’après une recette de Pierre Hermé. Des gâteaux croustillants, divinement vanillés, excellents pour accompagner un café ou un thé. J’aime leurs côtés brillants, grâce au sucre cristallisé. (Bon, ok, les miens ne brillent pas de…

  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Cookies crousti- moelleux

    Je n’ai pas de recette de cookies attitrée. Aujourd’hui, j’ai testé la recette de C’est ma fournée, un cookie moelleux à l’intérieur et croustillant sur les bords. Il est vraiment délicieux. Je n’ai rien changé à sa recette. De plus, le…