Tacos de langue de boeuf (tacos de lengua)
La langue de bœuf, vous n’aimez pas ça ? C’est simplement que vous ne l’avez jamais goûtée ainsi ! Entre le piquant des épices et le moelleux incomparable de la viande, ces tacos de langue de boeuf sont une tuerie…
Atole mexicain, une boisson réconfortante
Lorsqu’il fait froid au dehors, j’apprécie de rester au chaud, confortablement installée dans mon canapé, avec une tasse épaisse et crémeuse d’atole mexicain! Cette boisson mexicaine à base de masa harina (farine utilisée pour faire les tortillas), de piloncillo (sucre…
Pico de gallo, salade mexicaine
Une salade de tomates, fraîche et pleine de pep’s, ça vous tente ? Partons donc au Mexique, après un petit détour par la Bretagne, pour y cueillir les tomates ! Prince de Bretagne lance « Ma corbeille de tomates », un panier…
Une aiguille dans l'potage
