• Desserts,  Tartes sucrées

    Tarte framboise crumble coco

    Une tarte croustillante, facile et rapide, que cette tarte framboise-coco. Recette pour une tarte de 24 cm de diamètre180 g de farine100 g de beurre à température ambiante30 g de sucre glace15 g de poudre d’amandes1 oeufsel 100 g de…

  • Non classé

    Mini-trousse

    Deux chutes de tissu Vogue , une fermeture éclair et quelques minutes devant soi , et voilà une mini-trousse à glisser dans le sac fait précédemment. La fermeture mesure 20 cm et les coupons de tissu 24 x 8 cm.

  • Desserts

    Gâteau de semoule au parfum d ‘orange

     Et pour terminer ce repas, un bon dessert familial, un gâteau de semoule , une recette tirée du livre Ripailles de Stéphane Reynaud, une recette bien gourmande. J’ai un peu modifié la quantité de crème ( diminuée de moitié )…

  • Légumes

    Petits soufflés aux brocolis

    En feuilletant le livre  » Cuisine légère au quotidien » de Solveig Darrigo, j’ai eu envie de tester cette recette pour le repas du soir, recette peu calorique ( 131 kcal par soufflé ), ce qui me permet de préparer un dessert…

  • Desserts

    Mousse au chocolat

    Aujourd’hui, un grand classique qui fait le plus souvent l’unanimité en fin de repas: la mousse au chocolat. Toute la force du chocolat dans une mousse bien ferme. Mousse au chocolat:  Ingrédients/ 6 verrines (10 cl ): 170 g de…

  • Cuisine indienne,  Plats,  Recettes du monde,  Viandes,  Volaille

    Poulet tandoori

    Nous venons de faire l’acquisition d’un BBQ Cobb. Nous avons été séduits par sa fonction »four », sa facilité d’allumage et son côté économique (utilise peu de charbon de bois). Du coup, plus la flemme d’allumer le BBQ pour 2 ou 3…

  • Pains et pizza,  Plats

    Pizza au Cobb

    Essai de pizza au Cobb. Si je veux l’envoyer en vacances, il faut que je maîtrise l’appareil, surtout que c’est sa fonction four qui m’intéresse le plus, et le fait qu’il est vite allumé bien sûr.J’ai préparé 2 pizza avec…

  • Apéritifs

    Cuillère apéritive chèvre-basilic

    Aujourd’hui je vous propose une mise en bouche préparée en deux temps, trois mouvements!  Recette express, très fraîche et qui remporte toujours un  franc succès . Recette pour 24 cuillères : 200 g de fromage de chèvre frais ( type…

  • Desserts,  Gateaux

    Pain d’ épices

    J’ai préparé hier un pain d’épices pour le goûter d’aujourd’hui , un pain  » traditionnel « , sans beurre, ni œuf.Habituellement, j’utilise de la farine complète, mais cette fois-ci, j’ai utilisé de la farine complète et de la farine de seigle.…

  • Non classé

    sac cabas paillettes noir

    Voici mon sac préféré. En Pvc noir, le rendu est très classe! Il fait beaucoup plus citadin que les autres. Il a par ailleurs une bonne tenue car le PVC est assez épais ( self tissus) . Petit détail de…