Petites crêpes au riz
Ma mère préparait parfois de petites crêpes avec le reste de riz au lait , un régal !
Cette recette permet d’utiliser les restes de riz, sucré au salés, bien que je préfère les restes de riz au lait, le riz étant plus fondant !
Ici, j’ai utilisé un reste de riz long . Ces crêpes sont plus ou moins riches en riz selon les restes dont on dispose.
Pour une plus belle présentation, je les ai réalisées sur ma « crêpe party « , mais rien ne vaut de petites crêpes cuites au beurre dans une poêle à pancake ou blinis !!!
Vous pouvez aussi les réaliser dans une poêle normale, mais elles s’étalent parfois un peu trop.
Pour 15 crêpes:
150 g de riz cuit ( dose approximative)
2 oeufs
200 ml de lait
1/2 c à c de bicarbonate de sodium
100 g de farine
70 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Brioche de Christophe Felder
16 commentaires
Gagaie
Une recette originale, je n'aurais jamais pensé à intégrer des restes de riz dans les crêpes. ^^
Lou Une aiguille dans l'potage
Comme tu vois, chez moi, rien ne se perd !!!
Ingrid
Originale vraiment !!! Biz
Anonyme
❀❀*❀❀
Coucou et MERCI pour ces belles petites crêpes au riz… hum !!! ça me donne très très envie de gouter !!!! 🙂 C'est une excellente idée !
Je t'embrasse très FORT !!!
Bonne semaine à toi 🙂
❀❀*❀❀
Anaïs
Je n'y aurais jamais pensé, variante très originale. Je goûterais bien 🙂
lolo
Rhô c'est chouette pour finir des restants de riz que personne ne veut ! A tester à l'occasion ! Bisous
thecookalex
je ne connaissais pas du tout ! c'est une bonne idée 🙂
martine
Originales, à gouter.
Céline mon maraîcher à la casserole
Tiens, c'est rigolo ces crêpes au riz! Avec du sirop d'érable, miam miam!!!
sotis
sympa ces petites crêpes!!! bisous
cuisinetcigares
En voilà une chouette idée ^^ va falloir que j'essaye ! Merkiiii 🙂
valou
Bien originales tes crêpes et trop gourmande avec le sirop d'érable…..
Bises. Valou.
Les délices d'oum zayneb
bien original ^^
Lilakitchen
hum c'est original!
anyana3
voilà une façon d’accommoder les restes de dessert bien originale j'en prends note mais connaissant mes ogres je devrais réaliser la recette de bout en bout car les restes chez moi ben y en a pas !!
merci de ta visite, tu as un bien joli blog qui me fait voyager au bord de la mer et en plein hiver c'est appréciable
bonne journée
Pascale
Ssissi
jolie decouverte pour moi , merci 😉
(la popotte de silvi)