• Entrées,  Tartes et quiches

    Quiche lorraine

    Ce blog a pour vocation le partage sur le net des recettes que j’apprécie particulièrement, mais aussi la transmission de mes recettes à mes enfants , or, je me suis rendue compte que mes recettes les plus classiques, celles que…

  • Entrées,  Tartes et quiches

    Tarte au thon et aux poivrons

    Cette semaine, ayant la flemme de sortir faire des courses avec le déluge au dehors, je me suis rabattue sur les ingrédients du frigo et du placard  pour réaliser cette tarte au thon.Habituellement, je réalise une pâte brisée pour la…

  • Tartes et quiches

    Tourte aux blettes et au reblochon

    Dans le panier de légumes bio que je prends auprès de mon voisin, il y a parfois des légumes que je n’aurais pas achetés par moi-même . C’est ainsi qu’il y a quelques années, j’ai découvert les blettes ! « Quésaco? qu’est-ce…

  • Tartes et quiches

    Quiche courgette-tomate

    En pleine saison de la courgette et de la tomate, voici une quiche mettant à l’honneur ces deux légumes ( enfin, ces deux fruits diraient les botanistes ! ).Pour le fromage râpé, j’ aime mettre du parmesan car le goût…