Bouillon de légumes aux ravioles
Les repas de fêtes ont été relativement riches en graisses et en sucre. Pour me remettre de ces excès alimentaires, et aussi par flemme de passer du temps en cuisine, j’adore préparer des soupes-repas, et parmi elles, j’aime particulièrement le…
Gratin de ravioles au bleu et aux épinards
En cette période hivernale, j’ai des envies de plats qui réconfortent, et les plats au fromage en font partie. Ce généreux gratin de ravioles au bleu et épinards a su me mettre du baume au coeur. Ce gratin est constitué…
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée
Enfin, je prends un peu de temps pour penser aux repas de fêtes qui approchent à grands pas ! Il faut dire qu‘hier, je me suis laissée tenter par des langoustines toutes frétillantes. Ces ravioles de langoustines seront du plus…
Une aiguille dans l'potage
