• Biscuits & mignardises,  Desserts

    Diamant au thé matcha

    Enfin une petite recette sucrée, celle de sablés diamants au thé matcha, qui seront parfait pur accompagné un thé ou un café.   Le thé matcha, à l’inverse des autres thés, se commercialise sous forme de poudre de thé, obtenue en…

  • Biscuits & mignardises,  Desserts

    Vianney,de Christophe Felder

    Vous avez 10 minutes devant vous? Et si vous prépariez une mignardise pour accompagner votre café en fin de repas? Ce « chocolat » se mange sans faim pour un plaisir garanti, surtout lorsqu’il s’agit d’une recette du célèbre chef Christophe Felder.  Ce…