Bonnets de moine (bredele)
Ce week-end, la saison des Bredele sera officiellement lancée ! Quoi de mieux pour inaugurer les festivités qu’une fournée de ces délices alsaciens ? Ces petits gâteaux sont les parfaits complices pour adoucir l’attente jusqu’à Noël. Et aujourd’hui, je mets…
Diamant au thé matcha
Enfin une petite recette sucrée, celle de sablés diamants au thé matcha, qui seront parfait pur accompagné un thé ou un café. Le thé matcha, à l’inverse des autres thés, se commercialise sous forme de poudre de thé, obtenue en…
Vianney,de Christophe Felder
Vous avez 10 minutes devant vous? Et si vous prépariez une mignardise pour accompagner votre café en fin de repas? Ce « chocolat » se mange sans faim pour un plaisir garanti, surtout lorsqu’il s’agit d’une recette du célèbre chef Christophe Felder. Ce…
Une aiguille dans l'potage
