Rouelle de porc à la bière et aux tomates.
Dernièrement, j’ai fait l’acquisition d’un nouveau livre de cuisine (je n’ai pas résisté ! ); « Un couteau, un plat, une cocotte » de Stéphane Reynaud, un livre qu’il a écrit pour ses copains qui ne savent pas cuisiner. Dans…
Rouelle de porc aux carottes et navets nouveaux
En faisant mes courses, j’ai repéré sur les étals du boucher une belle rouelle de porc (d’ailleurs, ma cocotte était un peu petite pour sa cuisson !). La rouelle de porc est une viande peu coûteuse qui nécessite une cuisson…
Une aiguille dans l'potage
