Pizza à la viande d’agneau, façon lahmacun turc
Cette pizza à la viande d’agneau m’a été inspirée par le lahmacun, souvent surnommé « pizza arménienne » ou “ pizza turque “. C’est une pizza très parfumée, facile à réaliser et qui rassemble tout le monde autour de la table pour…
Pizzas aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre
Pour cette recette, j’ai choisi un produit local: les oignons rosés de Roscoff , qui bénéficient d’une AOC, appellation d’origine contrôléeCes oignons se reconnaissent facilement par leur couleur rosée caractéristique en interne et en externe et se distinguent par l’intensité…
Une aiguille dans l'potage
