Encornets farcis au riz, sauce tomate au vin blanc
Au menu aujourd’hui, encornets farcis ! On peut cuisiner l’encornet toute l’année, car lorsque l’on ne trouve pas d’encornets frais chez son poissonnier, il est toujours possible d’en dénicher au rayon surgelé … ce que j’ai d’ailleurs fait. Ces encornets…