• Plats,  Recettes du monde,  Viandes,  Volaille

    Burger poulet curry

    Voici une recette de burger très savoureux, original  et facile à réaliser. Elle est extraite du magazine Cuisine d’aujourd’hui & de demain n°23 .A la première bouchée, la présence de citronnelle hachée dans la boulette de viande est un peu surprenante,…

  • Cuisine indienne,  Plats,  Recettes du monde,  Viandes,  Volaille

    Poulet tandoori

    Nous venons de faire l’acquisition d’un BBQ Cobb. Nous avons été séduits par sa fonction »four », sa facilité d’allumage et son côté économique (utilise peu de charbon de bois). Du coup, plus la flemme d’allumer le BBQ pour 2 ou 3…