Club sandwich pesto-bacon-basilic
Un savoureux club sandwich à glisser dans la boîte à lunch ou à préparer à l'heure du diner en quelques minutes.
Portions: 1 sandwich
Matériel
- 1 grille-pain
Ingrédients
- 3 tranches de pain de mie de grande taille (céréales, complet ...)
- 4 tranches de bacon (ou speck ....)
- Quelques copeaux de parmesan
- 1 pot de pesto
- salade (roquette, mesclun, mâche, épinard ...)
Instructions
- Passez quelques minutes les tranches de pain de mie au grille pain.
- Faites cuire les tranches de bacon 1 min au micro-ondes ou sur à la poêle. Réservez.
- Nappez une première tranche de pesto, déposez dessus 2 tranches de bacon, ajoutez quelques copeaux de parmesan et disposez quelques feuilles de salade.
- Recouvrez d'une tranche de pain de mie puis procédez comme pour la tranche précédente. Terminez par une tranche de pain de mie.
- Coupez le sandwich en 2 dans la diagonale, et enfoncez un pique en bois dans chaque triangle.
