Thon mayonnaise, de Sabrina Ghayour
A déguster sur des toasts ou dans des sandwichs.
Portions: 1 bol
Ingrédients
- 160 g de thon à l'huile d'olive ou thon au naturel
- ½ branche de céleri coupé en dés très fins
- ½ oignon rouge de petite taille haché très finement
- ½ c à c de flocons de piment
- 15 g de coriandre finement hachée (facultatif)
- 2 à 3 c à s de mayonnaise
- sel de Guérande , poivre
Instructions
- Egouttez soigneusement le thon.
- Mettez tous les ingrédients dans un bol avec un peu de sel et de poivre, et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Goûtez et rectifiez si nécessaire l'assaisonnement.
- Conservez au frais jusqu'au moment de déguster sur des toasts de pain grillé ou dans des sandwichs.
Notes
Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du fromage frais type Mme Loïc avec un peu de moutarde.
