Tartine au reblochon et jambon cru
Des tartines montagnardes rapides et faciles à préparer !
Portions: 1 tartine
Ingrédients
- 1 tranche de pain de campagne rassis (1 ½ cm environ)
- 2 tranches de jambon de Savoie (ou autre jambon cru)
- 2 c à s de vin blanc de Savoie
- 3 lamelles de reblochon
- 1 c à c de moutarde forte (+/- selon les goûts)
- Poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déposez la tranche de pain sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Arrosez la tranche de pain de vin blanc. Recouvrez sa surface d'une fine couche de moutarde. Posez dessus les tranches de jambon et enfin des lamelles de reblochon. Donnez 1 à 2 tours de moulin à poivre et enfournez à mi-hauteur à four chaud pour une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
- Dégustez chaud avec une salade verte.
Notes
Si vous n'avez pas de pain rassis, vous pouvez toaster votre pain au grille-pain.
Prévoyez 2 tartines par personne ... vous ne vous arrêterez pas à une tartine!
S'il vous reste des pommes de terre cuites, vous pouvez ajouter quelques rondelles sur les tartines.
