• Desserts,  Tartes sucrées

    Tarte piémontaise (CAP pâtissier)

    Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat et à la noisette, cette tarte piémontaise devrait vous plaire. Il s’agit d’une ganache au chocolat dressée sur une tarte à la crème de noisettes. Sa réalisation ne pose pas de…